Co dodać do tradycyjnych potraw, aby były bardziej wartościowe odżywczo

Tradycyjne potrawy często są uwielbiane ze względu na smak i nostalgiczną wartość. Niemniej jednak, niektóre z nich mogą nie spełniać wszystkich współczesnych norm zdrowego żywienia. Aby zwiększyć wartości odżywcze swoich ulubionych dań, warto rozważyć kilka prostych modyfikacji.

Pierwszym krokiem jest dodanie większej ilości kolorowych warzyw, takich jak papryka, brokuły czy szpinak. Są one bogate w witaminy i minerały, które wspierają nasze zdrowie. Innym sposobem jest zamiana białego ryżu czy makaronu na ich pełnoziarniste odpowiedniki. Dzięki temu dostarczamy organizmowi więcej błonnika, który jest kluczowy dla zdrowia układu trawiennego.